Как испечь мягкое печенье, которое не затвердеет на следующий день

Девченки накидайте пожалуйста рецепты простого печенья( песочного или похожего) чтобы на следующий день, оно не дубовое было. И в контейнере хранила и алко добавляла, все равно на след день фигня😔