Рецепт супа-пюре с фрикадельками для детей и мам

Суп-пюре с фрикадельками.

Что понадобится:

Девочки, все беру на глаз, на маленькую кастрюльку.

Фрикадельки (фарш куриный/индейка)

Тыква

Картошка

Лук

Морковь

Тыквенное пюре «Бабушкино лукошко»-по желанию

Варю морковь, лук, картошку и тыкву. Вытаскиваю.

Пропускаю все через блендер. Варю фрикадельки (у меня заранее заготовленные из курицы и индейки), сливаю почти всю воду, оставляю немного бульона и туда добавляю пюре из овощей. Подсаливаю.

Варю на медленном огне пару минут.

Для цвета добавляю баночку магазинного тыквенного пюре.

Подаю с булочкой немного подсушенной в микроволновке (не сухари!)