ananasiklik
Nanana·Мама двоих (4 года, 6 лет)
Костный мозг для бульона: жирный или нет? Как готовить правильно
Купила кость с костным мозгом.
Он вроде жирный да?
Всегда первый будьон сливаю, думаю выковорить его, если жирный
Комментарии
Мужу выскребла.
Ну там все то не убирается скорее всего. Что-то да осталось
Нравится Ответить
@diora_08, @kera1 не я такое не ем, не люблю, и детям ещё же суп буду этот варить. Да и у меня подежелудка жирное не переносит
Нравится Ответить
Поэтому и есть проблемы с поджелудочной, рас в рационе избегаете жира, к сожалению
Нравится Ответить
@kera1 у меня нет в рационе жирного, из-за поджелудки. Это панкреатит, при нем нельзя вообще жирное.
Это всю жизнь так.
У меня есть жир в рационе, но в малых количествах. И терпеть не могу жирные супы. Даже есть не приятно .
Плюс детям нельзя жирное
Нравится Ответить
Это деликатес, полезный. Обычно его выковыривают и кушают мажут на хлеб
Нравится Ответить
Чистый коллаген 🤩 не выкидывайте пусть хотя бы в бульоне будет чуточка его