А у кого-то есть рецепт точный риса для суши, чтобы как в доставке было по вкусу ?
Рис националь бальдо беру. Варится до выкипания воды, потом снимаю и ещё немного под крышкой держу, как немного остынет добавляю заправку.
1 стакан риса отварить в 2 стаканах воды
Заправка для риса:
Рисовый уксус 4 ст. ложки
1/2 ч.л. соли
1/2 ч.л. сахара