Рецепт говядины по-кремлевски в духовке: стоит ли готовить?

Кто готовил говядину по кремлевски в духовке. Стоит того?

Доп. Добавила фото, приготовила по рецепту Ивлева.

ссылка

По вкусу мясо хорошо подошло за 2 часа.

Но, я больше люблю гуляш. С его подливкой. Это похоже на гуляш, но без подливки.

Я думала лук не буду есть, но он во рту растворяется и тает. Даже незаметно.

( у меня мясо 1 кг, упаковка сливочного масла 180 гр. 2 лука и специи)

Выкладывала слоями как в рецепте.

Рецепт Ивлева:

Говядина мякоть 2 кг

Сливочное масло 200 гр

Лук репчатый 500 гр

Свежий тимьян 8 гр

Соль/перец по вкусу

Уксус/чеснок/петрушка по вкусу

Мясо нарезаем на кусочки толщиной примерно 1 сантиметр.

ЛУк нарезаем перьями, выкладываем в форму для запекания, а сверху мясо. Солим, перчим, добавляем тимьян и несколько кусков сливочного масла сверху.

Нарежем ещё лука и добавим сверху.

А поверх лука ещё мяса, повторяем ту же процедуру со специями.

Крайний раз добавим лука и сливочного масла.

Плотно накрываем форму фольгой и отправляем в духовку на 2 часа при температуре 180 градусов. Мясо по-Кремлевски от шефа готово!