Рецепт мандаринового тирамису: быстрый и простой десерт

Мандариновый тирамису

Хочу поделиться очень простым рецептом тортика! Красивый, легкий, быстрый! Не все любят классический вариант, а этот понравится и детям👌🏼

Печенье савоярди (у меня ушло 300гр)

Маскарпоне 250гр

Сливки 33% 200(я брала 150)

Сах.пудра 60гр (можно больше или меньше, дело вкуса)

Апельсины/мандарины/лимоны на выбор(нужен только сок, видела где то использовали магазинный из пакета)

Для начала готовим сок для пропитки - мы выжимали из апельсинов.

Затем готовим крем: взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков, добавляем Маскарпоне и смешиваем до однородности.

Собираем торт: печенье чуть подрезаем и выкладываем бортики используя кондитерское кольцо (у меня не было под рукой, пришлось делать из фольги) затем по очереди печенье макаем в сок на 5-10 секунд и выкладываем на дно, сверху покрываем кремом, повторяем слои и сверху украшаем по желанию. Лучше делать на ночь, чтоб крем стабилизировался и торт пропитался.