Рецепт салата с запечённой свёклой, рукколой и фетой

28/30 Продолжаю делиться новогодними рецептами. «Тот самый» салат с запечённой свёклой 🎨

Автор @recepti_korobushi

Тебе понадобится:

▫️ Руккола (пучок)

▫️ Запечённая свёкла (1-2 шт.)

▫️ Черри (горсть)

▫️ Сыр Фета (100 г)

▫️ Апельсин (1 шт.)

▫️ Кедровые орешки

Как запечь свёклу?

Обмажь её смесью мёда, оливкового масла, соли и трав. Заверни в фольгу и в духовку на 1-1,5 часа при 160°C. Остуди и нарежь.

Как собрать?

1. На тарелку — горка рукколы.

2. Поверх — дольки свёклы, половинки черри, кубики феты и очищенные дольки апельсина (без плёнок!).

3. Полей заправкой: взбей сок апельсина + оливковое масло + мёд + зернистая горчица.

4. Посыпь орешками.

Готово! Идеальный салат для тех, кто любит и вкус, и красоту. Сохраняй себе! ❤️

#новыйгодсkorobushei

#салатсо свеклой #салатосвеклой #свекласалат #рукколасалат #фетаксасалат #ппсалат #красивыйсалат #авторскийрецепт #простоерецепт #вкусныйобед#салаты_korobushi