Как приготовить курицу на соли: нужно ли натирать тушку?

Question

Девочки! Курица на соли, делала сто лет назад и уже ничего не помню(( тушку надо чем-то натирать или просто на соль кладем?

МамiS4 · Answer

Я ничем не натирала,  просто курица на соль

Таня · Answer

Килограмм соли, и тушка курицы помытая, обсушена полотенцем. Корочка получается румянная, хрустящая!) и очень вкусная

Янушка · Answer

Я просто курицу бумажным полотенцем осушаю и потом на соль
Минут за 20 до готовности мажу сверху чем хочу )))

Комментарии