Штоллены почти созрели, а это значит, что пришла пора упаковки! Будут в строгих коробочках и с сургучной печатью 😎

Делаю по рецепту Энди шефа с небольшими корректировками: вымачиваю сухофрукты в большем объеме рома (на три порции сухофруктов беру целую бутылку), марципан делаю не колбаской, а раскатываю в блинчик и собираю штоллен рулетом (мне так больше нравится).

https://andychef.ru/recipes/stollen/