Кому попадалась рыба с икрой, поделитесь, как проще эту икру достать?
Я себя сегодня почувствовала элитной Золушкой 😂 купили две форели, в обеих икра, долго с ней провозилась
Рефтинская форель ссылка
Уже третий раз покупаем, всегда с икрой
Венчиком мешаю , плёнки наматываются на венчик , если икра зрелая
Если еще не зрелая то она будет твёрдой даже при засолке
В соленой воде аккуратно помешать, пленочки так же аккуратно ложкой/зубочисткой убирать)
Залить теплой водой, а потом через крупную терку аккуратно потереть
@mama_gala, в горячую соленную воду закинуть минут на 5, потом через крупное сито или через терку, если не совсем зрелая то венчиком
Где купили?)
С удовольствием бы тоже купила такую форель)