Как испечь печенье с ребёнком: простой рецепт для начинающих
Хозяюшки, милые, поделитесь рецептом печенья для выпечки с ребенком. У меня есть формочки, как для имбирного. Но имбирное печенье мы не любим. Ребёнок прост испечь, но я вообще никогда никакое печенье не пекла
Комментарии
ИИ мне вот что подсказал, не знаю, стоит ли ему доверять: Вот простой рецепт песочного печенья, которое идеально подходит для вырезания фигурными формами вместе с детьми. Оно получается хрустящим снаружи и мягким внутри.
▌ Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стакана (~250 г)
- Сахарный песок — 1 стакан (~200 г)
- Масло сливочное (или маргарин) — 180 г (комнатной температуры)
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста — ½ чайной ложки
▌ Инструкция по приготовлению:
1. Подготовка ингредиентов:
- Достаньте масло заранее, чтобы оно стало комнатной температуры.
2. Замешиваем тесто:
- Взбейте миксером мягкое масло с сахаром и ванильным сахаром до однородности и кремообразной консистенции.
- Добавьте яйцо и снова хорошо взбейте массу.
- Просейте муку и добавьте её вместе с разрыхлителем в масляную смесь. Замесите гладкое, эластичное тесто руками или ложкой. Если тесто слишком липнет, немного охладите его в холодильнике.
3. Формовка печенья:
- Раскатайте охлаждённое тесто толщиной около 5 мм.
- Вырежьте фигурки формочками.
4. Выпечка:
- Противень застелите пергаментной бумагой.
- Переложите фигурки на противень, оставляя пространство между ними (примерно 2 см).
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C примерно 10–12 минут, пока края печенья слегка не зарумянятся.
5. Украшение:
- Готовое печенье остудить и украсить глазурью или шоколадом по желанию.
Этот рецепт отлично подойдёт для совместного творчества с ребёнком. Приятного аппетита!
Я делаю с ребенком печенье постное.Оно хрустящее,очень вкусное получается,на огуречном рассоле.
Растительное масло - 0,5-1 стакан
Рассол - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Сода - 1 ч.л.
Мука - 1-2 стакана (до 300 г)
Как приготовить печенье на рассоле:
1. Смешать растительное масло, рассол, сахар, соду.
2. Муку добавить так, чтобы получилось мягкое тесто.
3. Раскатать тесто в пласт толщиной полсантиметра. Вырезать печенье формочками или вылепить шарики и приплюснуть их.
4. Выложить на противень, смазанный маслом или покрытый бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать печенье недолго, 15-20 минут.