polina_potapova
Полина ·Мама четверых детей
Как приготовить люля-кебаб, чтобы держался на шампуре: рецепт
Девочки SOS решила потренироваться и попробовать приготовить люля перед новым годом что бы потом не облажаться 🤣
И сегодня я облажалась🤦
Готовила первый раз.
Расскажите какой фарш брать?
Я брала индейку говядину и свинину
Знаю что фарш должен быть сухим я его била-била била-била он всё равно на спажках не хотел держаться .
Я в него лук потёрла может поэтому он поэтому не такой сухой🤔
Вообще я приготовила дети съели понравилось но вид и то что они остались не на шпажках🤫🤣
Нужен проверенный супер рецепт 🙏
1
Комментарии
Я не понимаю как я жива🤣🤣🤣 я в шоке я когда его режу уже с ума схожу или кто то режет очень слабые глаза🤦
Нравится Ответить
для люля подходит очень жирный фарш наоборот в идеале можно добавить курдючный жир, некоторые еще обтягивают такой жировой сеточкой, я думаю можно в мясном магазине спросить, они будут знать.
Лук только резать надо, опять же для сочности.
вообще придумайте что-нибудь другое приготовить или купить готовыелюля или хотя бы полуфабрикатом