Новогоднее меню 2024: идеи для праздничного стола от мам
Девочки, поделитесь своими планами на новогодний стол, какое будет меню?
У меня точно будет икра и салат с курицей и ананасами 😃
А вот по горячему и еще салатам/закускам мыслей нет
Лучший комментарий
3 салата по чуток каждого
Оливье, блинный с курицей, цезарь с креветками
Канапе черри/моцарелла/песто
Канапе сыровяленная колбаса/оливка/гауда
Канапе Бри/виноград
Бутики с рыбой, сливочным маслом и луком зеленым
Тарталетки творожный сыр и икра
Тарталетки жульен
Колбаса любимая праздничная фуэт и мортаделла
Еще может че, пока это только придумала
Комментарии
Я зареклась делать по 100500 салатов, поэтому будет стейк лосося в духовке, бутеры с икрой и салат овощной ( огурцы, помидоры, перец, кукуруза масло олив). Отмечаем вдвоем с мужем, есть новогодние салаты некому😁
Ну, у нас однозначно будет стол 😅 и, впервые за 4 года, алкогольное шампанское
Не все же укладываются спать после боя курантов. Многие садятся часов 21.0-22.0 ужинают, далее бой курантов и начинается самое веселье. На улице салют, бенгальские, покататься на ватрушках с горки, всех кругом поздравить знакомых и просто мимо проходящих. Далее домой после прогулки и мороза сразу за стол пить горячие напитки, кушать салаты с закусками т.к после прогулки и активности все ушло и хочется снова кушать )) потом конкурсы дома, игры , песни, танцы у взрослых в большой и веселой компании, с семьей, родней или друзьями. А под утро спать и до обеда . Ну неужели у вас такого никогда за всю жизнь веселья не было на нг чтобы понять почему люди сидят ночью за столом?))) Без сарказма, действительно не понимаю, когда пишут:- дико для меня... .
Ммм курица с ананасами... 🤤 может после нг сделаю.
Салаты стандартные: под шубой, оливье и бабушкин (яблоко с курицей).
Оливье, шуба с форелью, салат с грецким орехом и черносливом, язык, холодец, стейки, бутеры с красной икрой, рулетики из баклажана, еврейская закуска с креветкой, жульен в тарталетках, шарики из крабовых палочек, наполеон, тирамису
Буду готовить гребешки 🙀 первый раз
У меня гребешки ассоциируются с Гордоном Рамзи.
Точнее с тем как он пиздил каждый раз кого-то за гребешки 🤣
Ещё будут креветки на шпажках
Паштет с брусникой
Из салатов будет Вальдорф
Хочу какого-нибудь сыра извращенского
Думаю запечь форель стейками с цветной капустой.
Два-три салата: оливье, греческий, может сделаю фентифеберный из свеклы, апельсинов, зеленушки и творожного сыра.
Бутики со шпротами (ибо их все обожают)
Может какие-то нарезки из колбасы/мяса/языка, сыра и оливочки. Что-то не хочется обжираловки...с каждым годом готовлю все меньше, чтобы не выкидывать это добро.
Хочу больше закусок. Хочу попробовать канапе с хурмой и мясом сыровяленным, бутеры с икрой, с шпротами, сыр разный, колбаса, маслины, оливки. 1 салат -оливье. Муж со старшей дочерью хотят торт заранее испечь (первый опыт у обоих будет😁), а на горячее запеканку решили готовить .
Оливье, салат с ананасами, форель в духовке, тарталетки с икрой, с жульеном, рулет из лаваша с сыром и семгой, овощи, фрукты
Оливье
Кролик
Бутеры с икрой
Это все пока что я придумала)
Салаты:
Оливье
Ананас и курица
Крабовый
Закуски:
Бутерброды с икрой
Бутерброды с рыбой
Просто рыбная нарезка (сама солю за пару дней до нг)
Овощная, фруктовая нарезки
На горячее сделаю шашлык из свинины и рёбрышки +маринованый лук
Ну а на 1 января уха)
куриное филе
ананас
кукуруза
яйца куриные
Сыр твёрдый
майонез
молотый чёрный
Ничего не хочу особо готовить в этом году. Заказала роллы, пиццу. Сделаю салат с хрустящими баклажанами , тарталетки с жюльеном, бутеры с икрой. Фрукты, десерт, игристое и все, хватит, пожалуй😁
Оливье, бутерброды с икрой, тарталетки с индейкой и мандарином. На горячее свинина с картошкой и ананасом под сыром.
Торт. Конфеты. Мандарины 🎄
Поделитесь рецептом пжл тарталеток с индейкой и мандаринами
Я пока придумала:
Утку
Медальоны из тунца
Наггетсы куриные
Пюре картофельное
Холодец
Нарезка рыбная, сырная, мясная, фруктовая, овощная, зелень
Тарталетки с икрой
Оливье с куриным филе
Цезарь с креветками
Сладости
Возможно еще лангустины пожарю и жюльен в тарталетках сделаю , но это не точно 😂 праздники длинные )) может позже
3 салата по чуток каждого
Оливье, блинный с курицей, цезарь с креветками
Канапе черри/моцарелла/песто
Канапе сыровяленная колбаса/оливка/гауда
Канапе Бри/виноград
Бутики с рыбой, сливочным маслом и луком зеленым
Тарталетки творожный сыр и икра
Тарталетки жульен
Колбаса любимая праздничная фуэт и мортаделла
Еще может че, пока это только придумала
@dino4ka_di, для блинов надо взять 5 яиц и пару столовых ложек без горки картофельного крахмала, он необходим, чтобы у салата не было противного яичного привкуса, ну и блинчики чтобы были нежнее. Крахмал кстати комками будет в смеси, его блендером венчиком пробиваю. Блины соломкой нарезать потом.
Дальше можете взять карбонад или же как у меня тетя любит - копченую грудку, я так и не поняла как мне больше нравится) вкусы разные получаются, но оба варианта вкусные.
Заправка простая, майонез или жирная сметана с чесноком. Ее отдельно замешать для идеального распределения чеснока и потом заправлять сам салат.
Пока придерживаюсь такого же меню 😂 дочь только цезарь просит , подумаю 😂
@tatyanm, все на глаз:
Для начинки: пачка краб.палочек, пара ложек майонеза, чипсы нори порезать, творожный сыр.
Для шапочки: банка икры Санта-Бремор, майонез пару ложек, капля острого соуса и сыр твердый грамм 100-150.
Начинку положить в большие салатные тарталетки, сверху намазать «шапочкой». И в духовку до золотой корочки.
Потом сверху полить терияки, посыпать кунжутом и можно есть)
@marina_w праздничный стол в обед. Ужин. Ночью из соображений проблем с к кишочками не едим.
Я такая не понимаю как можно жрать по ночам потом с полным желудком спать . у каждого свое
Я весь год не ем по ночам, но это ж новый год, один раз в год можно))) и то, у нас это будет 2 число, когда родители прилетят, а на сам нг муж на работе, я с мелким одна(((
Оливье это база в нашей семье😄
Мясной рулет, внутри будет ветчина, сыр, сверху завернут в бекон
Форель запеченная
Из закусок либо тарталетки жульен, либо рулетики из блинчика)
Тарталетки с икрой и другие с грибным паштетом, оливье и с кириешками салат
Из горячего гусь в духовке
Бутерброды со шпротами еще точно будут
Горячее стейки лосося с овощами, закуска рулетики с ветчиной, сыром, чесноком, салаты Оливье, шуба и ещё какой-то, не придумала)
У нас будет шашлык, люля, роллы, пару салатов, закуски
Но мы с друзьями отмечаем и решили не готовить сами
Идеи салатов с вареной куриной грудкой: что приготовить?
У меня есть вареная грудка, которую хочу пустить на салат. Но не могу придумать что хочу😫 у меня салаты почти каждый день, уже все сочетания переела.
Покидайте идей, может что-то меня удивит
Какие закуски на столе?
Что любите на стол ставить из закусок
Вот без чего не обходитесь
Или может салат любимый есть ))
Какой салат будет на новогоднем столе?
Девочки расскажите про свой фирменный салат который будет обязательно на вашем новогоднем столе и рецепт) например у свекрови фирменный салат слоенный курица с ананасами, его она готовит на все праздники
Сказала сегодня мужу, что устала от готовки и задолбалась постоянно стоять на кухне. А началось все с того, что я ему на завтрак сделала только салат, а надо было салат и ещё бутерброды. Кинул мне: можешь мне больше не готовить, чтобы ты не уставала! В знак протеста не взял бутерброды на работу. Как бы вы отреагировали на такую ситуацию?
Лучшие салаты на Новый год: рецепты и идеи от мам
Напишите один ваш самый-самый любимый салат🥗 который подойдет на Новый год 🎄🔥! Или который почти всегда готовите , или который очень сильно хотите попробовать😁.
У меня такой салат самый-самый:
«Сытый боцман»
1.красная малосольная рыба, филе нарезать
2.яйца отварные
3.кальмар отварной нарезанный кубиками.
4.тертый сыр
5.красная икра (2-5 чайных ложек сверху для украшения)! Каждый слой салата промазывается майонезом. Я один раз попробовала и вот уже три года он у меня на столе ❤️.
Думаю какой ещ...
У меня будет икра. Все