Девочки-хозяюшки, выручайте 😆
Отмечание нг планируется совместно со свекровью впервые. Что можно приготовить на новогодний стол вкусненького и не слишком замороченного из основного, салатов и закусок, так чтобы сразить наповал ?) 🤣
Пока есть время, потренируюсь в приготовлении, а то я так себе повар 🫠
Мы попросили свекровь помочь и она принесла весь стол в общем, может и вы так же сделайте. Все хозяйки разные, может кто-то бы обиделся на то чтобы ей что-то принесли
У меня в планах вот такое примерное меню.
Салаты: оливье, шуба и свежий Аля греческий
Горячее запечённая под шубой куриная грудка, рванная говядина
Закуски: брускеты с вялеными помидорами, с прошуто и грушей, тарталетки-жульен и с красной рыбой
Из простого: куриное филе запечь с ананасом под сырной шапочкой
Рыбу (филе минтая, хека, трески) под овощной подушкой и сыром
Салаты: я на НГ обожаю Оливье (и у старшего сына это любимый салат, поэтому буду точно готовить), можно из свежих овощей еще, типо греческого, вкусный, легкий.
Посмотрите у Иры в инста, явно что-нибудь приглянётся 🔥
ссылка
@irene.behappy
Кстати торт закусочный с консервой реально тема. Я на каждый праздник делаю уже лет пять. Всегда все его выделяют. А рецепт очень простой.
@105_ka, спасибо ❤️ Как думаете, вместо консервы красную рыбу можно положить? Муж консервы не ест, а с рыбой может и зашло бы🧐
@olkavv думаю можете конечно. Я так не пробовала, но думаю вкусно будет.
Мои эксперименты были максимум с консервированным тунцом)
@olkavv, только если это красная рыба запеченная или тоже горбуша консерва. Соленная красная рыба не очень сюда
Ну оливье это классика.))) Какая-нить шуба тоже. Такие возрастные люди вряд ли оценят цезарь и прочее, они любят традиционную еду.
Бутерброды с икрой/рыбой/шпротами, паштет+огурец и т.д. можно конечно сделать брускеты с грушей карамельной и камамбером; с вялеными томатами , но не думаю, что ей понравится😁
На горячее картошка, курица жареная. Или мясные рулетики или мясо по-франзузски.
Такой вот советский традиционный стол.
Мы отмечать будем сами по себе, едим мы мало, поэтому сделаю оливье, салат из свеклы с сыром и хурмой, возможно мири версию нашла рецепт скумбрии по царский, это типа шубы только со сотскумбрией и че то там еще, бутеры с красной и чёрной икрой, брускеиты с грушей. На горячее хз что, сто там муж придумает, или на гриле че-нить пожарим, лосось какой и стейк из говядины, обычно до горячего мы уже обжираемся запускали и горячее уже не лезет 😂
Спасибо за идеи) Свекровь у меня благо современная и еще даже не на пенсии, так что камамберт и вяленые томаты залетят еще как!))))
@annike93 так она у вас еще вполне молодая ) может и сама вас удивить и сразить ))) зачем вам этот кулинарный поединок с малышом на руках?🫠
На горячее мясо по французски, или бедрышки куриные запечь(недавно пробовала с апельсином, вкусно очень). Салат курица с ананасом очень люблю)
Сделайте обычные блюда - на горячее что, мясо по французски, например, курицу или котлетки, картошка, салат какой, бутики. Из поразить - торт закусочный из консерв, сверху написали, я вспомнила про него, тоже буду делать, мало кто делает и он очень вкусный. Из готовить, там только лук с морковкой обжарить и яйца сварить, остальное собрать просто. Лучше накануне, чтобы пропитался.
Я работаю 31, ещё и билеты в цирк на 19.00, приедет моя мама, придёт сестра с бойфрендом. И у меня в планах
1. Торт закусочный с тунцом(его на кануне приготовлю из коржей рыжик)
2. Шашлык свининой(маринует и готовит муж)
3. Рулетки из куриного филе(тоже вечером 30 буду их делать)
2. Салат цезарь
3.картошка запеченая
4. Нарезка мясная
5. Фрукты
6.торт(30 сделаю)
7. Бутерброд с красной рыбой.
И все на этом никого удивлять не собираюсь.
@kkk_z я брала чтоб после работы успеть, у меня 5 билетов мама и племяшка с нами идёт)
@mama-lana, ааа..
меня с работы пораньше не отпускают 😒
Так что либо смогу поменяться (не теряю надежду) и пойду вечером с сыном сама, либо отправлю его днем с бабушкой.
Спасибо за то, что поделились )) Представила и слюни потекли) Про торт с рыбой не слышала, заинтересовал , погуглю 😄
Не надо никого сражать наповал. Иначе к началу мероприятия сами устанете.
Сделайте максимально простое меню.
Горячее Аля мяско по французски. Курочку запеките.
Бутеры, нарезка
Сделайте мясные рулетики или отбивные под шубой. Салат возьмите на себя из базовых: оливье или шубу, либо купить листовой салатный микс + креветки + черри + заправка + на выбор (хурма / сыр фета), бутики с творожным сыром иди красной рыбой
Мы праздники отмечаем с моей мамой (нг) и со свекровью (рождество) и это как раз для того, чтобы мне минимально надо было готовить)
Если хотите сразить наповал, закажите суши или другую еду готовую)
И сразите и силы и время сэкономите)
С 7 месячным? Я только нарезку сделала и одно горячее. Это еще она вам помочь должна на 80%, иначе зачем это всё…
Поддерживаю
К нам на нг друзья приедут, так они и будут готовить вместе с мужем 😅
Она и планирует пораньше приехать, с внуком посидеть, мне помочь) Но так-то хозяйничать все равно мне придется так или иначе 🤭
Да я в ресторане-то такое не ела, не говоря уже дома 😂 Вот это гостям вашим повезло, конечно 🤤
С 7 месячным? Я только нарезку сделала и одно горячее. Это еще она вам помочь должна на 80%, иначе зачем это всё…