Как засолить икру форели в домашних условиях: рецепт
Мамочки, кто покупал форель и попадалась икра, как ее засолить 🤔
Комментарии
Как ни странно в одной икра крупная была и прям высыпалась, из пакета собирала крупинки. Во второй была в плевке и мельче
@lenkovets300693 ну вот наверно мне может помельче попалась, тк не с чем сравнить даже , всего 1 раз было, но моя прям как прям не отходила от плевок, я даже расстроилась
@solnyshko2020 честно мне первый раз попалась икра 😅
Если икра вызрела, она очень легко почистится от пленок и не будет лопаться от любого прикосновения.
Я после снятия пленок промывала и просто посыпала солью, перемешивала и ставила в холодильник в закрытой ёмкости. Через сутки готова была
Погуглите, там несколько методов как ее отмыть от пленок сперва, а потом солится как рыба.
Спасибо. Там столько что 🙈
Хотелось бы проверенный рецепт
Вам попалась икра?) какую рыбку брали - замороженную или живую?
Засолить то дело не хитрое. Вы ее сначала от пленок этих отдерите. Мне тоже попалась как-то много икры, но я не смогла ее очистить ((( хотя делала все по инструкции как в интернете