Маргарита
ritaswiss
Маргарита·Мама сына (9 лет)

Как приготовить творожную запеканку как в детском саду

Раскройте рецепт вкусной творожной запеканки, сын попросил, чтобы было «как в садике». Но в моменте поняла, что я вообще запеканку делать не умею, сырники - пожалуйста, творожные вафли - легко!

А запеканку нет.

Из продуктов есть - творог 9%, яйца, мука, сахар, масло, формы.. даже манка есть.

Но в каких пропорциях это смешивать и что сделать, чтобы она была нежной? Через сито? Сколько выпекать?..

2

Комментарии

lizochka
Елизавета·Мама сына (11 лет)

Две пачки творога (500гр), одно яйцо, две столовые ложки сахара, 1/3 ч.л.соли, 2/3 ч.л.соды, 100гр манки, 50мл молока. Взбить творог с яйцом, сахаром и солью. Манку смешать с содой и перемешать с остальным, добавить молоко и снова взбить. По желанию добавить ванилин. Дать постоять 20 минут, чтоб манка набухла. Выпекать примерно 35-40 минут при 175 градусах

Нравится Ответить
ritaswiss
Маргарита·Мама сына (9 лет)

Спасибо большое вам ❤️

Манку не размачиваете? Соду не гасить?

Нравится Ответить
lizochka
Елизавета·Мама сына (11 лет)

@ritaswiss соду не гашу, манка разбухает в общей массе прекрасно

❤️

Нравится Ответить
mariiinkooo
Маринк·Мама сына (2 года)
стикер
Нравится Ответить
ritaswiss
Маргарита·Мама сына (9 лет)

😍 спасибо большое,

Яйцо целиком или только желтки добавляете?

Нравится Ответить
mariiinkooo
Маринк·Мама сына (2 года)

@ritaswiss, целиком

Нравится Ответить