Как приготовить творожную запеканку как в детском саду
Раскройте рецепт вкусной творожной запеканки, сын попросил, чтобы было «как в садике». Но в моменте поняла, что я вообще запеканку делать не умею, сырники - пожалуйста, творожные вафли - легко!
А запеканку нет.
Из продуктов есть - творог 9%, яйца, мука, сахар, масло, формы.. даже манка есть.
Но в каких пропорциях это смешивать и что сделать, чтобы она была нежной? Через сито? Сколько выпекать?..
Маринк·
Мама сына (2 года)
Я по этим двум всегда делаю. Но в последнее время по второму без манки. Она тогда нежная как суфле
Маргарита··
Мама сына (9 лет)
😍 спасибо большое,
Яйцо целиком или только желтки добавляете?
Маринк··
Мама сына (2 года)
целиком
Елизавета·
Мама сына (11 лет)
Две пачки творога (500гр), одно яйцо, две столовые ложки сахара, 1/3 ч.л.соли, 2/3 ч.л.соды, 100гр манки, 50мл молока. Взбить творог с яйцом, сахаром и солью. Манку смешать с содой и перемешать с остальным, добавить молоко и снова взбить. По желанию добавить ванилин. Дать постоять 20 минут, чтоб манка набухла. Выпекать примерно 35-40 минут при 175 градусах
Маргарита··
Мама сына (9 лет)
Спасибо большое вам ❤️
Манку не размачиваете? Соду не гасить?
Елизавета··
Мама сына (11 лет)
соду не гашу, манка разбухает в общей массе прекрасно
❤️