Что приготовить на стол на Крещение, если гости не постятся

Ой мы в кафе ходили) люля и закуски там брала)

А недавно на ДР младшего готовила утку (из горячего)

Из закусок оценили:

- бургеры с красной рыбкой 😋

(Слоеное тесто вырезала стаканом, сыпала кунжут сверху и яйцом смазала, когда булочки испеклись, разрезала - творожный сыр, лист салата, красная рыбка и огурчик);

- бутерброды по типу «селедки под шубой» (багет/батон на пергамент и на 10 минут в духовку, достаем - сверху натертую свеклу с майонезом и чесноком, на нее кусочек селедки и красный лук полукольцами);

Ой а еще я просто в инете нашла рецепт конвертики из фарша, тоже уже пробовала - очень вкусно)

В общем на пергамент выкладываем фарш (по 2 ст ложки приблизительно), размазываем вилкой квадратик (у меня получилось 4 квадрата), половину квадрата смазываем майонезом, туда тертый сыр и помидорка), разрезаем пергамент на 4 части, чтобы у каждого квадратика был свой кусок пергамента и прям пергаментом складываем пополам, смазываем сверху майонезом, и запекаем 😋)

Мы брали курицу гриль , соленья на базаре и пироги из яблоньки ,один салат мимоза и все