Чем заменить яйцо в детском питании при аллергии?
Девочки, чем заменить яйцо в приготовлении блюд для малышей? Особенно в мясном суфле. И есть надежда, что если аллергия на куриное яйцо, то на перепелиное не будет?
Комментарии
Смешиваю фарш грудки и бедра, катаю котлетки, готовлю в духовке, потом в морозку.
Раньше крошила эту котлетку в кашу например или в картофельное пюре
Котлеты на пару , фарш в блендере делаю
@grineva.1993, @vikavera, блин, просто мы еще не особо жевать умеем.. в виде фарша что ли давать
@mariiia_h, тогда не делайте акцент на мясном суфле ,мясо давайте как есть пюре или отварное ,а остальное старайтесь давать так чтобы жевал ,овощи,фрукты и всё такое
@vikavera, да, сейчас так и делаю, просто везде попадаются прикольные рецепты, но как будто в 99% из них есть яйцо🙈
Не готовить мясное суфле ,искать рецепты без яиц к сожалению,у нас тоже была на белок но вроде прошла
На перепелиное тоже будет. Готовить без яйца.
Не факт, у нас реакции на перепелиное не было, а на куриное да. Еще нужно понять - белок или желток ее дает, у нас желток.
Натирать картофель