zhenya_mom
Евгения·Мама двоих (3 года, 8 лет)
Как сделать крем чиз для торта из творожного сыра Хохланд
Девочки, расскажите как сделать крем чиз на торт? У меня творожный сыр хохланд . Из него получится?
Комментарии
Вместе сыр, сливки и пудру. Взбиваете до матового состояния, как потеряется блеск. Но важно не перебить
Нравится Ответить
В начинку делаю 400 сыра, 100-150 сливки 33%, 50 пудры.
На выравнивание 400 сыр, 130 масло 82,5% , 50 пудры.
Это на торт в районе 2кг.
Нравится Ответить
А почему на выравнивание масло нужно ? Чтобы плотнее ?
Нравится Ответить
Творожный сыр 400 гр, сливки 150 гр, сахарная пудра 50 гр. Можно сливки заменить на жирное сливочное масло. Хохланд подойдет, если без добавок
Нравится Ответить
@pasternak_daria, @ekaterinamamasina а в какой последовательности это всё взбивать?