Как заготовить 12 кг куриного филе: 7 вариантов блюд на неделю
С утра сделала разные заготовки из филе курицы (12 кг филе) 🐔
Итого у меня получилось :
-рулетки с беконом и сыром,соусом песто
-шашлычки в пикантном маринаде
-кальцоне в хрустящей панировке с помидором и сыром
-котлетки из зелени,сыра,лука,кукурузы (до этого делала рубленные котлеты,а сейчас приготовила из фарша,посмотрим какой вариант будет вкуснее)
-замааринованное филе для шаурмы/салатов и тд
-филе для пастромы
-отбивные в двух видах панировки
.
Хорошо что на улице все замерзает очень быстро ❄️☃️
Все разложила по пакетам, расфасовала, завакуумировала и убрала ✅
Теперь все что остается,лишь доставать и готовить 😮💨🫶🏻
Комментарии
Благодарю 🫶🏻
Тетя мужа в качестве подарка угостила нас ящиком филе и ящиком ножек 🫶🏻🫣
😍😍😍
сколько времени нужно потратить, чтобы сделать столько заготовок?
мой максимум это разморозить филе из общей массы и обернуть каждую в пакетик ухаха
Мы проснулись в 7 утра,пока я приготовила завтрак и покормила дочку,сделала основные дела.
В общем в 8 утра начала и в 12 закончила вместе с уборкой,и приготовлением обеда,ну и ужина мужу на работу.
Филе за ночь разморозилось,было легко с ним работать.
Муж как освободился,с 10 часов до 12 с дочкой занимался,поэтому я все быстро успела 😮💨🤣
Рецепт рулеток 🙏😍бекон какой фирмы покупаете?