Рецепт салата с черешковым сельдереем, ягодами и сыром

Девочки, привет.

Вариация салата из черешкового сельдерея.

Сегодня кроме сельдерея и яблок добавила северные ягоды: клюква и брусника.

Легкий сыр можно любой, небольшими кубиками.

Заправка - оливковое масло и сок лимона 🍋. Соль. И обязательно свежий молотый перец.

Черешковый сельдерей классный овощ, включайте его чаще в рацион, содержит витамины и минералы.

- Витамин C: Укрепляет иммунитет, способствует усвоению железа.

- Калий: Регулирует водно-солевой баланс, поддерживает здоровье сердца.

- Фолиевая кислота: Важна для нервной системы.

- Магний: Поддерживает нормальную работу мышц и нервов.

- Клетчатка: Улучшает пищеварение, нормализует уровень сахара в крови.

Полезные свойства

- Черешковый сельдерей помогает снизить артериальное давление благодаря содержанию калия и магния.

- Способствует снижению уровня холестерина в крови.

- Обладает мочегонным эффектом, способствуя выведению лишней жидкости из организма.

- Содержит антиоксиданты, защищающие клетки от повреждений свободными радикалами.

Здесь же ягоды также богатые витамином С, это особо актуально в период простуд.