Как приготовить домашний кимчи тиге: простой рецепт
Домашний кимчи тиге😛
Рецепт (я делаю в основном все на глаз):
1) обжариваем свинину в кастрюле
2) добавляем кимчи и тоже жарим минут 5
3) кидаем репчатый лук, нарезанный полукольцами или кубиками. Как вам нравится. Тоже жарим несколько минут
4) добавляем пару столовых ложек пасты кочудян, можно и одну ложку, но нам нравится побольше. Все перемешиваем
5) добавляем воду, я примерно литр наливаю
6) кидаем: две чайные ложки сахара, пару столовых ложек соевого соуса, столовая ложка рыбного соуса, кунжутное масло одна или полторы чайной ложки и столовую ложку острого перца со столички, который в обычных магазинах нам не нравится, острота не та
7) добавляем зеленый лук и тофу, но мои не любят тофу, поэтому без него
8) варим еще пару минут, чтоб соусы раскрылись и все😇
Муся Гуляева·
Заказать кимчи у @sakhaya2502 🤤
sakhaaia··
🫶🏿☺️✨
Аля·
Ваау😻 обожаю корейскую кухню, сохранила 🙏🏻🤭