Можно ли есть грибы, если они потемнели у крышки в банке?
Девушки, грибные эксперты, помогите, пожалуйста! Открываю грибы, мариновала сама, первый раз, (другие банки все ок), вот такие пару грибов, потемневшие у крышки. Закрыты были хорошо, хлопок при открытие был. Есть то можно банку?
Комментарии
Я трусиха, я бы не рискнула)
Может и крышка окислиться, а может что-то с грибом произошло.
Темные сверху под крышкой выкинуть, остальное можно есть.
Так они окислились от ржавчине на крышке.есть или нет,это ваше решение.я бы взяла один гриб тот ,что не у крышки и попробовала .если нет горечи,кислоты или ещё какого вкуса постороннего ,то считаю есть можно
Крышки некачественные, окисляются. У меня так с вареньем было, ели, все нормально
Я не эксперт по грибам и их закрутке, но будь я на вашем месте-не рисковала бы 🫣
@svetlana_khitsko спросила у бабушки, он спец по грибами,говорит не в коем сразу, бактериальная порча ,все грибы испорчены
@life_partner, @goncharova.jenya, @little-hedgehog, @mons20, @belaay, @albishka__, девочки, спасибо🙏 Одну точно выбросила, а вторую по грибку с мужем съели, вкусно)) если приход не словим, то будем есть😁