Девочки, а как вы снимаете листья с капусты на голубцы? Я в кастрюле с горячей водой. Так много времени уходит на это. Есть другие проверенные способы?

Question

Девочки, а как вы снимаете листья с капусты на голубцы? Я в кастрюле с горячей водой. Так много времени уходит на это.  Есть другие проверенные способы?

Кристина Микк · Answer

Мне нравится из Савойской капусты, она не воняет при приготовлении. Но так как мы мало едим , 10 листочков снимаю и в кипяток так же.

Как то смотрела рецепт, советуют капусту конусную, как пирамида, заморозить на сутки в морозилке и потом что бы за ночь оттаяла, но мне не понравилось на вкус, да, удобно, листы снимаются легко.

Но ты попробуй, может зайдёт

АнгелаZ · Answer

ой не, я не люблю эксперементы с едой🤣

Кристина Микк · Answer

@angel.zla13, а вдруг понравится, благодарить ещё потом будешь 😆

Rano · Answer

И такой способ тоже есть

https://youtube.com/shorts/suo1rXEMkL8?si=1mvXouPDKPTctPWf

Rano · Answer

https://youtube.com/shorts/8JGXLA49bJM?si=R7kfoMGrCyNXEEdj

Как-то видела этот лайфхак, но лично не пробовала

Remoulade · Answer

Я тоже только в кастрюле умею😭

Darja · Answer

Мы последний раз делали с Савойской капустой - у нее хорошо листья сами отходят)

Малинка · Answer

Я тоже с ней делаю, жалко сезонная, поэтому голубцы у нас в основном осенью 😅

Irene · Answer

Как хорошо, что я не люблю голубцы. Ни есть, ни готовить😆

АнгелаZ · Answer

ты ела неправильные голубцы значит😄

zeljana · Answer

А как это делается в кастрюле? 
Я всегда просто беру качан, кладу на доску и один за другим листочком снимаю и отрезаю у корешка. Ничего не рвется и не ломается, кислая капуста

АнгелаZ · Answer

качан кладу в кастрюлю, вода закипает и листочки отходят(подрезаю их на кочане). Становятся мягче и не ломаются, когда закручиваешь их.

zeljana · Answer

@angel.zla13, сырую капусту или квашеную? У нас делают с квашеной капустой голубцы 🙂

АнгелаZ · Answer

@zeljana сырая.

Yana · Answer

Знаю, что как-то в микроволновке делают) но у нас ее нет, поэтому я тоже обычно с горячей водой делала.

Комментарии