Какую аквафабу выбрать для пряничной глазури: из-под горошка или фасоли?
Какую аквафабу лучше использовать для пряничной глазури?
Из-под горошка или фасоли?
Делитесь опытом.
Пробовала из-под фасоли в тесто - всё равно потом чувствовала её привкус, не смотря на ванильный сахар.
*Фото моего пряника в процессе для привлечения внимания.
Если нужна ссылка на рецепт или прничную форму - пишите в комментариях.
