Отмачиваю в соленой воде минут 15, сушу и в кукурузном крахмале в хорошо разогретое масло (желательно небольшая кастрюлька и очень много масла, как во фритюре)
Я делаю так кожуру убираю соль перец потом готовлю смесь из муки и воды консистенция густой сметаны и после обваливаю в сухарях панко такие сухари для жареных роллов берут и потом в большом количестве масла жарите получается пушка
Saika·
Мама троих детей
В кукурузном крахмале обвалять и в большом количестве масла обжарить
beautybeauty·
Отмачиваю в соленой воде минут 15, сушу и в кукурузном крахмале в хорошо разогретое масло (желательно небольшая кастрюлька и очень много масла, как во фритюре)
Zarina·
Мама дочки (5 лет)
Используйте сухари панко и будет вам счастье даже на след день хруст был
Zarina·
Мама дочки (5 лет)
Я делаю так кожуру убираю соль перец потом готовлю смесь из муки и воды консистенция густой сметаны и после обваливаю в сухарях панко такие сухари для жареных роллов берут и потом в большом количестве масла жарите получается пушка
Zarina·
Мама дочки (5 лет)
В крахмале через время они мягкие становятся