tiffany_amisha
✨Aminka ✨·Мама двоих (6 лет, 9 лет)
Как приготовить салат с хрустящими баклажанами: секреты хруста
Девочки , как приготовить салат с хрустящими баклажанами чтоб баклажаны хрустели ?
Комментарии
Я делаю так кожуру убираю соль перец потом готовлю смесь из муки и воды консистенция густой сметаны и после обваливаю в сухарях панко такие сухари для жареных роллов берут и потом в большом количестве масла жарите получается пушка
Нравится Ответить
Используйте сухари панко и будет вам счастье даже на след день хруст был
Нравится Ответить
Отмачиваю в соленой воде минут 15, сушу и в кукурузном крахмале в хорошо разогретое масло (желательно небольшая кастрюлька и очень много масла, как во фритюре)
Нравится Ответить
В кукурузном крахмале обвалять и в большом количестве масла обжарить
Нравится Ответить
В крахмале через время они мягкие становятся