Поделитесь рецептом, не могу найти. Кто то выкладывал. Фарш плоско кладут, во внутрь начинку и складывают его как тортилью
Делаю так на гриле. На пергамент фарш (как на котлеты). Равномерно распределить, внутрь начинку (моим нравится грибы с картофельным пюре) и обжариваю на гриле. Можно и на сковородке.