Столько новогодних рецептов с тарталетками, а кто-нибудь знает где купить точно-точно 100% вкусные тарталетки?
Песочные, не жёсткие
Комментарии
@varyamylove да. Вам только формочки нужны Набор силиконовых форм для выпечки тарталеток и шанежек-6шт. Мяк Фабрика
ссылка
Размер только подберите, какой вам нужен.
Тесто проще простого.
Мука – 300 г
Сливочное масло – 200 г (охлажденное, порезанное кубиками)
Сахарная пудра – 20 г
Соль – 4 г
Как сделать тесто для тарта:
Всыпьте к муке сахарную пудру и щепотку соли. Затем добавьте порезанное кубиками сливочное масло и быстро разотрите руками до получения однородной песочной массы. Замесите тесто.
Дать отдохнуть в холодильнике 15-20 минут.
Раскатайте скалкой тесто в пласт. Смажьте круглую форму небольшим количеством масла, припылите мукой и переложите затем в нее тесто. Излишки теста обрежьте.
Наколите основу пирога вилкой и выложите на неё груз. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте 15-20 минут.
@bla_bla_blaaaaa можно просто вилкой потыкать тесто или насыпать горох/фасоль/рис
Слоеное тесто , разрезать на кусочки и дном стопки сделать углубление, квадратики из теста и дно стакана изменять для нужного размера тарталеток ) . Для меня лично все покупные картонка .
