ФОРЕЛЬ Купила оптом 5 кг стейков. А они непонятного разного цвета.

В том году бледная попалась. Не очень вкусно вышла, но была не порченная. Но мы брали целиковую рыбу, дома увидели ее цвет. Короче лучше не брать такое

Я в ленте купила целую, но потрошёную

Сама дома нарезала и заморозила

Кушаю вареной, мне нравится именно в таком виде 😅я извращенка

А у вас она перемороженная к сожалению, видимо несколько раз замораживали уже, вся рыхлая

Я бы не стала бы это готовить, от греха подальше 🥲😕😵 исключительно грустно

Может быть еще не форель, а горбуша или кета!

Она переморожена,лучше так не покупать конечно,вернее это лотерея .

Я обычно беру форель охлажденную ,сама делаю стейки ,мариную и потом в морозилку,так хотя бы в качестве уверена.

Заморозили, разморозили и опять заморозили, не вкусная будет

У меня правило, что если мне что то в продукте не нравится, я в нем сомневаюсь, то есть однозначно не буду 😅

Пористость говорит о неоднократно разморозке и повторной заморозки.

Я бы предложила, что она уже разморожена и заморожена. Плохо от нее не будет, но вкуса особого тоже не будет.

Вот эта губчатость говорит о том, что туда-сюда размораживали и замораживали. У меня такой опыт был.

Не факт, что она плохая, но я такое не люблю. Беру рыбы большие и сама стейки дома замораживаю.

Норм, перемороженная просто