ФОРЕЛЬ
Купила оптом 5 кг стейков. А они непонятного разного цвета.
Запах норм.
Такой разный цвет может быть у форели? Ещё и бежевые штуки, не помню как называются. На фото есть.
А ещё мама рыба как губка пористая. Как у белых грибов под шляпкой.
Иу! Странно блин. И выкинуть жалко же.
Подскажите пожалуйста, это норм или стрем?
Комментарии
Я в ленте купила целую, но потрошёную
Сама дома нарезала и заморозила
Кушаю вареной, мне нравится именно в таком виде 😅я извращенка
А у вас она перемороженная к сожалению, видимо несколько раз замораживали уже, вся рыхлая
Я бы не стала бы это готовить, от греха подальше 🥲😕😵 исключительно грустно
Она переморожена,лучше так не покупать конечно,вернее это лотерея .
Я обычно беру форель охлажденную ,сама делаю стейки ,мариную и потом в морозилку,так хотя бы в качестве уверена.
Заморозили, разморозили и опять заморозили, не вкусная будет
У меня правило, что если мне что то в продукте не нравится, я в нем сомневаюсь, то есть однозначно не буду 😅
Пористость говорит о неоднократно разморозке и повторной заморозки.
Я бы предложила, что она уже разморожена и заморожена. Плохо от нее не будет, но вкуса особого тоже не будет.
Вот эта губчатость говорит о том, что туда-сюда размораживали и замораживали. У меня такой опыт был.
Не факт, что она плохая, но я такое не люблю. Беру рыбы большие и сама стейки дома замораживаю.
В том году бледная попалась. Не очень вкусно вышла, но была не порченная. Но мы брали целиковую рыбу, дома увидели ее цвет. Короче лучше не брать такое