mama_rulit
В.С.·Мама двоих (3 года, 5 лет)
Девочки, дайте, пожалуйста, рецепт сырников рабочий 😊
Из обычного развесного творога (его 1,2 кг). Сколько не делаю, не получаются нормальные. Нужны плотные, но мягкие, пузатенькие 🫠
Комментарии
Красивые! Обваливаете в муке? Или всю в тесто? И какой творог мягкий? У меня с мягким много муки уходит или они как блинчики.
Нравится Ответить
@paprushik, в мягкой упаковке 5%, в рисовой муке обваливаю
Нравится Ответить
Перетереть лучше через сито и на 300 гр творога 1 яйцо, 2 ст. л. муки (без горки), сахар 0,5-1 ст.л (по вкусу) .
Сформировать мокрыми ладошками ( без панировки) и обжарить на разогретой сковороде с маслом под крышкой.
Я готовлю не сладкие, дети едят со соалким топпингом.
Нравится Ответить
ссылка