Девочки, привет❤ кто из Йошкар-Олы , где тут можно попробовать национальную кухню

Про коман мелна погуглю, интересно) спасибо!

Может, эксклюзивный конкретный местный лось, не знаю🤣 но вот да, это самое национальное из того, что нашла))

@alarmist, лосей из числа марийцев ели единицы)) т е это не вот прям за ними охотятся) только охотники и то это редкость. Свинину едят чаще) и курицу

@alarmist, моя бабушка делала блины в печке. Они были пышные, как лепешки, толщиной 1-2 см. Очень вкусные были. К сожалению, рецепт утерян( Надо поспрашивать в деревне, может кто помнит еще. И еще помню перемеч. Это большая ватрушка , выпекалась в печке в сковороде. Они были несладкие. Начинка из картошки пюре+соленый творог. Еще делали из соленого творога кисломолочный напиток, по типу айрана, даже название схожее, но в русском нет таких букв и написать не могу) и пироги бабушка делала с калиной, вот это мне было бе. Я начинку выбрасывалп. До сих пор мне бе. А так никаких особенностей национальной кухни у нас не было