mail-avto63
✨✨✨Елена✨✨✨·Мама сына (3 года)
Девочки, напомните пожалуйста, как вкусно засолить сёмгу? В каком соотношении соль и сахар, сколько держать, чтобы мало-мало солёная получилась?
1
Комментарии
На 1 кг рыбы-1 ст л сахара, 2 ст л соли. Все обмазать хорошо и в холодильник на 12 часов
Нравится Ответить
У меня такой расчет идет на 700гр
2 ст л соли и 1 ст л сахара! Всю обмазать, в стеклянную емкость и пленкой накрыть, часов 6-8 (за это время сливать всю жидкость) далее промываю, обсушиваю бумажным полотенцем и готово!)