Нарезаю тонкими ломтиками колбасу и закидываю вместе с картошкой сразу, все нормально жарится
Я обычно варю колбасу отдельно .картошку жарю и в конце добавляю колбаску без шкурки этой ,снимаю её.
Нарежьте и на медленном огне с двух сторон обжарьте, после можете добавить картошку и жарить , если боитесь что сгорит снимите колбасу и на этом масле обжарьте картошку и в конце добавьте уже колбасу
@vmmmm, да минут 30 можно сварить и тоненько порезать ну 1 см где-то примерно толщиной. Но иногда не варю а там же нарежу и тушу в сковороде , потом жарю
Немного колбасу жарю без масла (она и так жирная у меня), потом картошку закидываю, до румяной корочки на сильном огне, минут 10-15 на медленном под крышкой