И ещё один вопрос. Девочки, очень хочу потушить капусту как в барах которую подают с колбасками.…
И ещё один вопрос. Девочки, очень хочу потушить капусту как в барах которую подают с колбасками. Кто-нибудь знает как это сделать?
И ещё один вопрос. Девочки, очень хочу потушить капусту как в барах которую подают с колбасками. Кто-нибудь знает как это сделать?
Ольга·
Тоже интересно
Удалён·
Похоже по вкусу получается:
Квашеная капуста + лук и чеснок (зажарка) + томатная паста
Ира··
Мама сына (8 лет)
Думаете не обычная капуста?
Удалён··
нет, если вам нужна именно с кислинкой.
Обычную тоже можно с томатной пастой потушить, будет более пресный вкус
Мария ··
+++ именно квашенная капуста нужна
Анна·
Мама двоих (3 года, 14 лет)
Не знаю как в барах, я делаю тушенную капусту так - наливаю немного воды (прямо на пару пальцев в высоту) в кастрюльку, пока закипает шинкую капусту, много, закладываю в кастрюлю и закрываю крышкой, тушится на маленьком огне. Зажарку делаю как в суп, только добавляю много кетчупа, или можно томат паста и чуть-чуть уксуса.
Можно сделать с сосисками/тушенкой/кур филе, иногда делаю с квашеной капустой, кислинку хорошую добавляет это.
Из приправ - соль, лавр лист, и универсальную любую добавляю. Если прям совсем жидкость выкипает, наливаю чуть водички, чтоб не сухо было,
Анна··
Мама двоих (3 года, 14 лет)
Мою тушеную капусту (у нас зовется «солянка») любят все гости
Ира··
Мама сына (8 лет)
Мне вот очень в барах нравится пивных, к баварским колбаскам подают с пюре, хочу дома попробовать именно такую капусту😍
katiket1989·
Я сначала обжариваю слегка капусту (иногда кладу квашенной намного, вкус прикольнее выходит) , потом зажарку добавляю, специи, чуть воды, тушу, пару ложек томатной пасты и нарезанную колбаску
Ира·
Мама сына (8 лет)
@irn_x @irn_x, @mariya_m_d спасибо, завтра попробую