Почему тесто не поднимается: в дрожжах или рецепте?

post image

Девочки, хэлп как вам эти дрожжи, использовала красные но тесто не поняла как нужно. Думаю в чем же косяк, в дрожжах или тесте.

1

Комментарии

klm·Мама двоих (2 года, 9 лет)
стикер
Нравится Ответить
Z ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

😍😍😍

Нравится Ответить
klm·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@zaga12, это пока опара, тесто тоже замесила. В этом рецепте добавляется уксус прямо в тесто. Надеюсь все выйдет норм.

Нравится Ответить
Z ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

@eternityyy, да, я поняла, что опара. От нее и зависит тесто. А про уксус впервые слышу

Нравится Ответить
Z ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)

Всегда маленькими красными пользуюсь. Наверное, у вас молоко было горячим. Дрожжи боятся температуры. Надо теплое

Нравится Ответить
klm·Мама двоих (2 года, 9 лет)

@lleee, да, они эффективные и Safmaya тоже классные. Но они закончились.

Нравится Ответить
Э·Мама двоих (младенец)

@eternityyy, тогда достаточно сахара, еще может дрожжи старые были?

Нравится Ответить
Mandragóra·Мама сына (2 года)

@lleee всегда беру их. Всегда поднимают тесто,даже на холодное,по времени дольше конечно но поднимает.

Нравится Ответить