Как приготовить вкусное тесто для пиццы: рецепты и советы
Мамс, кто знает, как вкусно приготовить тесто для пиццы?
Комментарии
Мука туда ст.ложку дрожжей (стакан теплой воды туда ч ложку соли 2-3 ст ложки оливкого масла вылить в муку и замесить. Оставить на час . Это на 2 большие пиццы
Пышное дрожжевое
Стакан молока
Столовая ложка дрожжей
Соль Пол чайной ложки
Чайная сахара
Ждем когда дрожжи разойдутся хорошо
Вбиваю яйцо
2-3 столовые растительного масла
Мука до нужной консистенции (я люблю густое, мама делает так что оно течет по противню)
Перекладываю в миску и в теплое место, чтоб хорошо подошло. В духовке у меня режим для подьема теста( Мин 30 и прекрасное воздушное)
Достала, маслицем ручки и противень намазала, переложила и пальчиками размяла его нужной формы и размера.
С этой порции получается на противень квадратный духового шкафа.
Муж готовит много лет по рецепту Энди шефа. Очень вкусно)
Энди шеф!
Если римское тесто, то на OZON экспресс есть колаб с Новиковым, замороженное, но очень хорошее, там две штуки в пачке.