Простой рецепт песочного и имбирного печенья для школьной ярмарки

Дайте пожалуйста рабочий рецепт песочного печенья и имбирного🙏🏼у сына через неделю ярмарка в школе,нужно напечь печенья. Если можно самый простой и проверенный,хочу чтобы ребенок максимально был тоже задействован 😅