Как правильно жарить замороженные пельмени: советы мам
Девушки, как пожарить пельмени замороженные?
В детстве мама готовила, я очень любила. Захотелось попробовать, но чего-то не понимаю как их жарить.
Комментарии
А я сначала их жарю, чтобы румяная корочка появилась. А потом совсем чуть чуть воды и под крышку. Получаются жаренные снаружи, но очень сочные внутри) специи по желанию)
Я воду не добавляю, беру масло, небольшой огонь и мин на 10 под крышку (поглядывая конечно)
После убираю крышку и добавляю огонь и жарю перемешивая
@aelnir, @olkaya @lena_nasty @budni_hausskulera пошла экспериментировать)
Чуть воды в сковородку плеснуть и готовить под крышкой. Как вода испарится, добавить масла и обжаривать. Соль, перец по вкусу.
Можно отварить минут 5 и потом на сковородку. По мне так лучше выходит, чем просто замороженные на сковороду
Просто жарить под крышкой на небольшом огне, чтоб не спалить. Специями посыпать, солью.
Помню у @lilia_mom был отличный рецепт жаренных пельменей,я ссылку не сохранила на рецепт,но готовила по нему,очень вкусно получилось.