Всем привет! Девочки, кто пекёт? Нужна ваша подсказка. Как отмерять нужное количество муки? Заметила, что мерный стакан и весы показывают , например 100 гр муки, разное количество. Как вы отмеряете муку?
СолнышкоМама двоих (8 лет, 15 лет)
Только по весам смотреть граммы, никакой стакан не даст вам точности
КатяМама дочки (4 года)
На весах
И вообще не люблю рецепты, где мера стаканы/ложки/ на глаз . Я за точность)
НадеждаМама сына (1 год)
Иногда мне кажется, что по весам выходит многовато муки. Вот прям вижу по тесту, что будет много. Или это от самой муки зависит, не могу понять 🤷♀️
Отмеряла , отмеряла и вот что мне выдало приложение😳больнее они не становились!!! Что за ......
Девы у кого есть контейнеры для смеси , удобно их использовать?? Задолбалась отмерять количество ложек ночью 🤦 ♀ 🤦 ♀ 🤦 ♀
Девочки кто нибудь наводил смеську на улице? Как отмеряли количество? Емкости нет. Может в другую бутылочку и пересыпать? Или лучше сцедить молочка? Не испортится на улице на жаре?
У всех черная пятница,деливери и Яндекс.Еда сходят с ума от количества заказов...а у меня муки выбора,девочки,соц.опрос?!какой вариант вам больше нравится?идем на свадьбу
Вчера впервые попробовала сделать тесто на кипятке для вареников. Я в восторге. Мягкое, упругое, гладкое, прекрасно катается, не липнет. Я практически не припыляла его мукой. Сегодня с утра еще на две порции замесила. Теперь у меня в заморозках вареники с картошкой, творогом и капустой. Кстати, вчера ни один вареник не разварился при варке. Рецепт: 350-370 грамм муки. (Отмеряю с помощью весов) Пол чайной ложки соли. 3 ст ложек подсолнечного масла 180 грамм крутого кипятка. Муку отмеряю и просеиваю. В стакан кладу соль и масло. Сверху наливаю крутой кипяток(тоже через весы) мешаю, чтобы соль расстворилась и быстро выливаю в муку. Сначала замешиваю ложкой. Потом уже аккуратно руками. Будет казаться, что жидкости мало, но потом оно очень хорошо собирается в комок. И прекрасно вымешивается. Теплое тесто в пакет не кладу. Под чашкой остывает, потом в пакет отдыхать на пол часа.
Вероника·Мама дочки (2 года), беременна (22 нед.)
Кружка или мерный стакан
·1 отметок «Нравится»1·Ответить