Как замариновать утку в апельсинах: рецепты от мам

Взяла на заметку 🔥, а то я по старинке майонез+чеснок+соль+перец+ немного подсолнечного масла, всем этим обмазала и в утку запихнула яблоки или дольки апельсинов, все в рукав и в духовку

Не удаляйте пост плиз

Из-за структуры мяса утке нужен легкий маринад. Я делаю так: 2 апельсина( иногда выжимаю сок и отдельно тру цедру еще), горчица 1 ст. л., соус терияки, чеснок, немного соли (тут разные добавляю), и красный перец и иногда масло авокадо или оливковое. Мариную прям в рукаве на сутки. Очень сочное мясо получается.

На ночь ее прям замочите в маринад и внутрь тоже потом апельсины резала

Я смешиваю сок из 1 апельсина, 1 ст.л майонеза, пол столовой ложки меда, 1 чайную ложку горчицы, соль и перец

Мажу этим утку и в рукав отправляю на 2 дня в холодильник

Когда вспоминаю,то трясу и переворачиваю ее

Потом 200 градусов 1,5 часа

Я не любила утку , потому что сухая всегда получалась

А по этому рецепту просто огонь

Ой тоже послушаю 🫣ато наугощали прям нас утками, 5 уток в морозилке 😂нужны рецептики )))