Угадайте блюдо по фото: взрыв вкусовых сосочков на ужин
Девочки всем привет 👋🏼 делюсь сегодняшним нашим ужином 😋 взрыв вкусовых сосочков 🤪
Сыграем в игру угадай блюдо ? Только чур не гуглить 🤫 пишите ваши варианты, чуть позже напишу в описании название блюда и рецепт.
Блюдо таджикской кухни курутоб. Для нас его готовит всегда только мой жезде (он чистый таджик). Поделюсь его рецептом
1) Корона блюда -фатир (наша каттама). Чем горячее (соответственно свежее) и чем слоённее и хрустящее фатир тем вкуснее блюдо
2) Заливка - мы используем катык (наш домашний густой айран) , можно еще эзилген курут, сүзмө ну или кефир
3) Салат - из свежих огурцов,помидоров,лука (лучше красного)и множества зелени (жезде добавляет кинзу, петрушку, укроп, зелёный лук)
4) Масло-на мой взгляд изюминка этого блюда раскрывающая его вкус и соединяющая воедино все ингредиенты. Жезде использует льняное нерафинированное. На мой взгляд именно это масло придает блюду особый вкус. А в целом можно использовать и сары май ну или сливочное масло.
Приготовление очень простое. В блюдце заливаете катык , разбавляете кипяченой водой, солите , по желанию можно добавить зелень. Туда же крошите фатир. Сверху накладывается салат и щедро льётся масло. По желанию еще можно в этом масле обжарить лук но мы предпочитаем его свежим. Всё! Сытное, простое блюдо готово. Очень вкусное, необычное, салат придаёт блюду свежести. Возможно кому-то с первого раза не зайдёт, многие из тех кого я знаю не поняли это блюдо сначала)))
Комментарии
@thanku.nxtt, @momlife.kg, @justqwerty, @morgenstern, @lika_0919, @mlzara, @blkv_n_a, @zaaa, ну вы девочки в натуре тут все всезнающие 😅 ща в продолжение там в посте добавлю рецепт от моего жездешки таджика и напишу как оно мне лично
Вкусно, если правильно сделать))
Но в первый раз может не зайти, обычно со второго раза залетает
Крутол. Таджикское блюдо. Каттама или патыр нан, горячий жидкий курут, свежий салат, и расколенное масло растительное, можно льняное или сары май
Моя свекровь чистая таджичка 😊
В первый раз мы сделали на обычной лепешке и моё выражение лица надо было видеть 👀... че за ботко дегем, а потом во время беременности я прям просила мужа сделать...
С мясом тоже пробовали, но чтоне зашло мне.
Кстати можно ещё обжаренный лук добавить
Таджикское блюдо вроде ,курутоб . Видела несколько раз в инст
Куртоб в Москве была чайхана таджики открыли такая вкуснятина оказывается
Блиин я его видела в инсте , если не ошибаюсь там резмельчали хлеб и курут вроде или это было сузмо🤣😅
Почему маме важно иметь личное пространство после рождения детей?
Имеет ли женщина право на личное пространство и время после рождения детей? Чем опасно отсутствие личных границ? Обязана ли хорошая мама постоянно развлекать ребёнка? Об этом и многом другом Дэйли Бэби рассказала дважды мама Антонина Алексеенко.
— До того, как у меня родились дети, и даже до того, как они появились в моих планах, одна очень мудрая мама двоих деток-погодок спросила: «А понимаешь ли ты, что вообще это такое — дети?»
У меня, конечно, было много ответов на этот вопрос. Но она ска...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Почему российские папы редко берут отпуск по уходу за ребенком?
Российские папы в отпуске по уходу за ребенком
В России всего один процент мужчин берет отпуск по уходу за ребенком. При этом данные статистики говорят о том, что большинство жителей страны (82%) хотели бы, чтобы мужчины чаще брали на себя ответственность и сидели с детьми. Издание The Village узнало, какие мужчины согласны уходить в отпуск по уходу за ребенком и что они думают о своем положении.
Онлайн-журнал побеседовал с тремя отцами разных возрастов, профессий и взглядов на жизнь. Все они р...
Как выбрать беговел для ребенка? Советы и обзор моделей
🚲Выбор беговела
Это наверное самый долгожданный пост от меня сегодня, про двухколесные беговелы. Как выбрать, на что обратить внимание, обзор моих фаворитов. Сразу скажу, что это мои личные оценки, сложенные из изучения данной темы более года, общения с мамами беговелодетей, поэтому наши мнения могут с вами расходиться, это нормально)
Начну с того, что стоит определиться в каком возрасте вы хотите посадить своего ребёнка на беговел, какой у него рост/комплекция/длина ноги по внутренней стороне...
Как свекровь завоевала мое доверие одним жестом
Я уже много раз говорила, что очень люблю и уважаю свою свекровь. А всё почему? Потому что мудрейшая женщина.
Когда меня привёз знакомиться с родителями мой (тогда ещё будущий) супруг, свекровь сделала очень, на мой взгляд, правильную и важную вещь.
Мы поехали по магазинам, а ей нужно было выбрать столешницу для столика и новые ручки для гарнитура. А я тогда была совсем новичком в семье, растерянной и даже слегка напуганной среди чужих стен и новых лиц. И тут она делает жест, который меня пора...
В последнее время каждый день попадается мне этот рецепт 🥹 хочуу 😍🫠