Как приготовить домашние хачапури из магазинного теста
Спасибо всем откликнувшимся. Вчера доехала до магнита и купила обычное дрожжевое тесто. Сделали домашние хачапури. Просто отвал 🤤
Комментарии
Купила тесто дрожжевое. Разделила на 3 части (по количеству человек в семье). Раскатала круг. И загнула края с двух сторон, оставив место по середине для начинки. Причем бока не прижимала. Защипнула уголки. Через мясорубку пропустила сыр сулугуни и у нас была соленая брынза. Смешала с белками, желтки оставила на сами хачапури. Сыра у меня было примерно 500 грамм на 6 хачапури. Поэтому 6 белков я смешала с сыром, разложила по лодочкам. Края смазала желтком. Выпекала в духовке минут 15-20. Потом достали, в начинке сделали углубления, добавили желток и масло сливочное. Еще на пару минут в духовку. И все, блюдо готово)
Вдохновлены были просмотром этого выпуска
ссылка