Чебуреки из лаваша: рецепт без жарки в масле

ЧЕБУРЕКИ ИЗ ЛАВАША

Отличный рецепт, надо сказать, для того чтобы есть поменьше жирного. Получилось (к моему удивлению) очень вкусно😙👌

Я фарш разделила на 4 лаваша, но спокойно можно было разделить и на 6 шт. Просто у меня на противень(большой) тика в тику 4 влезли. И тк это был пробный вариант, не хотелось долго ждать.

🫓Круглый лаваш - 1 упаковка ( там 4 шт). В Магните сейчас нормальный привозят, который не ломается от прикосновений, фото в комментах.

🥩Фарш - 500 гр (берите хороший, я в палетках в супермаркетах не беру - мне ни разу вкусный (на мой взгляд) там не попалался. Беру весовой или который родители сами делают. Вкусный фарш залог любого блюда😜

🥛Вода 50 мл

🧅Крупная луковица.

🧂Соль , перец

🥚Желток для смазывания и кунжут для посыпки.

Смешала фарш с водой, специями (на 500 гр фарша - 1/2 чайной ложки соли, перец по вкусу) и луком. На половинку лаваша выложила начинку. Смазала края всего лаваша желтком чтобы хорошо склеились. Свернула на половинку. Сверху тоже желтком прошлась и посыпала кунжутом. В духовку на 20-25 мин. Получилось очень вкусненько и нежирно.

#чебуреки_лаваш