Почему куриная печень горчит: испортилась или просто такая?

Question

Девочки если куриная печень горчит это означается что она испорченная или просто печень такая попалась ?

Елена · Answer

Горчит от желчных потоков. Скорее всего остались где-то. Она дает горечь.

Мария · Answer

Я ее всегда в молоке замачиваю на пол часа. Не горчит

Екатерина · Answer

Печень женского рода. Если она горчит, значит передержали.

Aisha · Answer

Передержали где ?

Екатерина · Answer

@rabadanova2535 во время приготовления на огне,или в духовке.

Комментарии