Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Дарья 👼❤
Дарья 👼❤
Мама двоих (1 год, 3 года)

ДЕВОЧКИ,ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ‼ 🫶🏻

1 из 2

ДЕВОЧКИ,ОБЯЗАТЕЛЬНО СОХРАНЯЙТЕ‼️🫶🏻


🍰 Любимые рецепты новогоднего печенья!

Пришла пора порадовать себя и близких ароматной домашней выпечкой! Сегодня расскажу вам о трех простых рецептах вкуснейших новогодних печеньиц.


✨ Новогодняя трость

Ингредиенты:

-Яйцо — 1 шт.

- Масло сливочное — 150 г

- Сахарная пудра — 100 г

- Щепотка соли

- Ванилин или ванильный сахар

- Мука — 280-300 г

- Разрыхлитель — 1 ч.л.

- Красный пищевой краситель


Готовим:

Взбиваем яйцо с сахарной пудрой до однородности, добавляем ваниль и предварительно размягченное масло. Затем вводим разрыхлитель с мукой(предварительно смешав их в отдельной чаше),замешиваем эластичное тесто. Далее тесто делим пополам, одну половину красим красным цветом, обе части заворачиваем в пленку и охлаждаем около 30 мин. Формируем пряничные палочки-плетенки и запекаем 12-15 минут при 180°C.


⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

🍫 Шоколадное печенье

Ингредиенты:

-Масло сливочное — 100 г

- Сахар — 100 г

- Яйцо — 1 шт.

- Какао — 50 г

- Мука -150гр

- Кукурузный крахмал — 1 ч.л.

- Сода — ½ ч.л.

- Щепотка соли

- M&M's или мелкие конфетки-драже


Готовим:

Масло соединяем с сахаром, хорошенько взбиваем, добавляем яйцо, еще раз хорошо взбиваем,затем добавляем просеянные сухие компоненты и замешиваем эластичное тесто. Формируем небольшие шарики, слегка прижимаем рукой и украшаем сверху драже. Выпекаем 15-20 минут при 180°C.


⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯

❄️ «Снежные шапки»

Ингредиенты:

-Масло сливочное — 100 г

- Сахар — 70 г

- Яйцо — 1 шт.

- Мука — 200 г

- Разрыхлитель — 1 ч.л.

- Щепотка соли


Декор:

-Молочный шоколад — 1 плитка

- Кокосовая стружка


Готовим:

Взбиваем яйца, сахар и сливочное масло, затем добавляем муку, разрыхлитель и соль. Из теста делаем аккуратные шарики и выпекаем примерно 12-15 минут при 180°C. После остывания макаем верхушки шариков в растопленный шоколад и посыпаем кокосом.


Получаются восхитительные печенюшки с мягкой структурой и праздничным внешним видом. Идеально подойдут к вашему вечернему какао или семейному чаепитию!


📖 Сохраняйте этот пост себе в закладки и пробуйте испечь самые вкусные новогодние сладости вместе со мной!

Больше полезной информации в моем тгк: https://t.me/+FuUr72vL9GUzOGYy 🫶🏻

10

Комментарии

derevanko89

Виктория

Выглядит очень вкусно🔥❤️👍🏻

jjjjss

Ма-ма

Трости пекли с дочкой прошлый год, в позапрошлом делали елку из слоёного теста с нутеллой . в этом сделаем снежные шапки) или мандаринки

ca74

mama74

Мама двоих (1 год, 3 года)

@dariafokina99 ой, спасибо за рецепт! Надо попробовать

daria_konditer_krasnodar

Дарья 👼❤

Мама двоих (1 год, 3 года)

как раз сейчас приготовила 😊

ca74

mama74

Мама двоих (1 год, 3 года)

@dariafokina99 ну красота вообще!

demihuman

.

Мама дочки (8 лет)

Здравствуйте. В рецепте с шоколадным печеньем не нашла муки.

daria_konditer_krasnodar

Дарья 👼❤

Мама двоих (1 год, 3 года)

Здравствуйте,спасибо большое,что сказали,почему-то не отобразилась она,хотя я печатала🤔

Куличи к Пасхе: рецепт

А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)