Недавно открыла для себя батат. Плод любви картофеля и тыквы😄 Как его готовить и с чем сочетать? Взрослым. Просто варёный как-то скучно. Но малой оценил.
Жарю как картошку. Но у меня после него лютая изжога почему-то
Я режу брусочками, добавляю масло, соль и обязательно паприку копченую. Без неё мне не вкусно 😅 И запекаю в духовке. Это божественно просто🤤
Режу пополам, делаю сеточку ножом, кладу в лодочку из фольги, хорошо солю, перчу, добавляю прованские травы, сушеный чеснок и капаю масло, хорошо втираю. Запекаю до мягкости, чтоб палочкой легко протыкалась. Это пища богов. Дочка обожает.