То чувство, когда в декрете немножко нашла себя 🥰

заказываете закваску любую какая нравится. Пшеничная поднимается сильнее, чем ржаная.

Моя стоит сутки в теплом месте, потом убирается в холодильник.

Делается опара. Обычно производитель закваски сам пишет как сделать опару. Стоит еще часов 8-12.

Ну и количество муки тоже зависит от того какой хлеб хотите получить.

а какую закваску берете? Фирма?)

Хлеб счастья https://www.wildberries.ru/seller/49538

Сейчас пеку только друзьям и родственникам, но с удовольствием испеку и на заказ. Нахожусь в жд районе

эх , далеко

часто бываем на Алексеева, в районе тихих зорь и на Ломоносова если что